القطايف بالمكسرات

61-القطايف بالمكسرات 

المقادير:

نصف كيلو قطايف طازجة

2 ملعقة كبيرة سمن او زيت

شراب سكرى

للحشو:مكسرات مفرية،2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش،ماء ورد،فانيليا او قرفة (حسب الرغبة)

الطريقة:

1-تخلط المكسرات بالسكر ويضاف اليها ماء الورد او الفانيليا او القرفة
2-تحشى كل واحدة من القطائف بالحشو المعد ثم تثنى وتقفل
3- تحمر فى الزيت الغزير او السمن حتى تنضج وتحمر
4-تسقى شراب سكرى
· يمكن رش السطح بجوز الهند الناعم